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1.餐厨垃圾预处理机产品概述
餐厨垃圾预处理机（机械处理机）主要由称重提升，垃圾分选，强力破碎，螺旋挤干,油水分离等系统组成，预处理系统能够有效控制餐厨垃圾粒径、含水率等因素，加快后续发酵处理效率及得到较好的成品外观性。机械处理机采用物理原理，通过机械运动的方式对餐厨垃圾就地进行分拣去杂、破碎、脱水等处理，大限度的降低泔水的含水量和体积及重量，实现油水分离和污水处理，处理后的餐厨垃圾生成适合运输的有机物质运至集中有机肥料工厂，分离后的油脂运至生物柴油厂集中处理。适合各种垃圾减量场合的预处理。
2.性能特点
分选系统是用来将餐厨垃圾中各种组成成分进行分类的机械装置，以提高原料的纯度。选择分选设备应考虑物料的形状、尺寸、整体密度、含水率及黏结性，其材料耐腐蚀、易清洗，运行能耗低、噪声小、可靠性高。餐厨垃圾分选通常采用平面振动筛。
破碎系统是把垃圾破碎至处理工艺所需要的形状和尺寸，使垃圾混合物达到均一化。常用的破碎设备是剪切式破碎机，由减速电机带动两根刀轴对向旋转，物料通过刀轴剪切、撕裂、挤压作用实现细化、分解。
挤干系统主要是是采用螺旋挤压的方法将餐厨垃圾物料进行脱水，以达到垃圾减量，方便运输的效果。脱水后的物料也可直接进入下道工序的干燥设备中,从而降低了干燥设备的能耗。
油水分离系统采用多项环保新技术，科学的处理流程和独特的结构设计，根据水与油的比重差，使油粒子在经过一定时间的缓流和隔板的碰撞后浮于水面上。餐饮油水分离器采用斜板隔油技术和特殊的液位自动控制技术，不需任何动力和添加剂，就能自动地将含油废水中的混合油脂分离出去并集中到集油槽排放出去，处理后的废水排放达到排放标准。
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欧美餐厨垃圾处理综述以及餐厨垃圾处理技术
其一、欧美国家厨余垃圾处理现状综述
厨余垃圾泛指家庭生活饮食中所需要的来源生料及成品(熟食)或剩饭。熟厨余垃圾包括剩菜、剩饭、菜叶，生厨余垃圾包括果皮、蛋壳、茶渣、骨、扇贝。世界各国经济发展过程中，环境问题已成为令人瞩目的课题，节能、环保已成为各国发展计划中优先考虑的重要因素之一。在城市化进程中，垃圾作为城市代谢产物严重制约着城市的发展，许多世界知名城市均有过垃圾围城的局面。随着科技发展进步，现今垃圾被认为是具开发潜力、永不枯竭的“城市矿藏”，是“放错地方的资源”。这既反映了人类对垃圾认识的不断深入和深化，也是城市发展的必然要求。
德国是世界上先实行垃圾分类的国家之一，对扔垃圾有着极其严格的规定，倡导垃圾处理重在教育，从娃娃做起。孩子们从小学甚至幼儿园就开始了解如何给垃圾分类，参观垃圾回收站从而了解垃圾分解和回收的过程，这些是必须知道的生活常识。英国、法国、日本等国家对厨余垃圾的处理理念则侧重于变废为宝，垃圾资源化，韩国、新加坡等国家侧重于立法或建立严厉的惩罚制度，从源头减少居民或企业的垃圾排放，实现垃圾减量化。
一般来说，在德国的大城市，家庭垃圾分为两个垃圾袋，一个装可以回收的各种食品包装袋，包装盒，“可回收”是指纸类、塑料、金属、布类，“不可回收”是指除可回收物外的有害盒、铁盒等，另一个装厨房垃圾，如土豆皮、鸡蛋壳、剩饭菜等，两个垃圾袋要分别扔进住宅区里黄色和黑色的垃圾桶，此外，所有住宅区还设有玻璃和废旧纸张回收桶，与黄色和黑色的垃圾桶截然分开。而在德国的城镇居民，住的地方都比较宽敞，国家统一发放四个不同的垃圾桶，黑色装厨余垃圾，黄色装食品包装垃圾，蓝色装废旧纸张，棕色装杂草等庭院植物，国家按颜色规定上门回收垃圾的时间。每年年底，各家各户都会收到国家有关部门寄来的“年历”，正反两面都按垃圾桶的颜色清楚标明扔垃圾的日期。
法国具有完善的垃圾分类回收体系，对垃圾分类有着严格的规定和法律追责制度。一般的垃圾分为回收垃圾和不可回收垃圾。住宅楼配建有垃圾房，住户将生活类的有机厨余垃圾放到可回收垃圾桶中集中收集。对餐饮行业的厨余垃圾则进行细化分类并有相应的处理措施。该国的垃圾分类回收不仅是行为习惯，更是一种经济体系，垃圾被处理、循环利用、转化成石油、热力等能源。
美国厨余垃圾处理主要通过以下五种方式：一是开展路边收集厨余垃圾堆肥活动；二是家庭通过安装餐厨垃圾处理装置，将垃圾粉碎后排入下水道，经下水道进入污水处理厂进行再生循环处理，食物垃圾处理器被列入国家绿色建筑标准；三是食品企业利用食品垃圾制造肥料；四是不同行业间以“共同的环保理想”强化合作，实现厨余垃圾零排放；五是通过宣传教育活动，提醒民众加强节约和环保意识，减少生产和销售环节中的厨余垃圾的产生。
其二、当前我国的餐厨垃圾处理技术
1、填埋处理技术
由于餐厨垃圾的高含水率、高有机物等特点，决定了餐厨垃圾直接用于填埋的可行性较低。餐厨垃圾填埋处理技术在国内尚无应用的实例，其主要优缺点如下：其优点是处理量大，运行费用低；工艺相对较简单。其缺点是占用大量土地，耗用大量征地等费用；填埋场占地而积大，处理能力有限，服务期满后仍需新建填埋场，进一步占用土地资源；餐厨垃圾的渗沥液会污染地下水及土壤，垃圾堆放产生的臭气严重影响空气质量，形成不可逆的对周围大范围的大气及水土的二次污染；没有对垃圾进行资源化处理。在当前土地资源紧缺、人们对环境影响的关注度越来越高的大前提下，填埋处理技术明显不适合我国餐厨垃圾的实际情况，因此不做详细介绍。
2、焚烧处理技术
焚烧法是将餐厨垃圾放在特定的地方，通过高温将他们焚烧的一种方法。这种方法的优点主要有：第一，垃圾焚烧后能够有效的将寄生在上而的细菌、病毒等微生物病原体彻底消灭掉。第二，焚烧可以明显的减少固体的占地而积，减容效果特别好。第二，经济方便，这种方法不需要消耗很大的成木，而且还可以自己控制，不受外在条件影响。第四，能产生能量，燃烧放出的热量可以供暖，有效利用资源。尽管焚烧有这么多的优点，但任何事物都是双而的，它也存在一些缺点，比如，在燃烧的过程中每吨垃圾都会产生很多废气，这些气体的排放是不利于空气的，甚至会造成空气污染，而且由于气体中含有二氧化硫，可能还会带来二次污染一一酸雨；另外它在燃烧的过程中还会产生一种名为二恶英的致癌物质，这种物质会给人类的健康带来很大的损害。因此，这种方法在被应用之前，必须得慎重考虑，或者能处理它的不良影响，否则不能被广泛的应用于垃圾的处理方案中。
3、肥料化处理技术
餐厨垃圾的肥料化处理方法主要包括好氧堆肥和厌氧消化两种。好氧堆肥过程是在有氧条件下，利用好氧微生物分泌的胞外酶将有机物固体分解为可溶性有机物质，再渗入到细胞中，通过微生物的新陈代谢，实现整个堆肥过程。同时，由好氧堆肥引中出一些类似的方法，如蚯蚓堆肥是近年来发展起来的一项新技术，利用蚯蚓吞食大量厨余垃圾，并将其与土壤混合，通过砂囊的机械研磨作用和肠道内的生物化学作用，将有机物转化为自身或其他生物可以利用的营养物质。餐厨垃圾的厌氧消化处理是指在特定的厌氧条件下，微生物将有机垃圾进行分解，其中的碳、氢、氧转化为甲烷和二氧化碳，而氮、磷、钾等元素则存留于残留物中，并转化为易被动植物吸收利用的形式。餐厨垃圾的肥料化处理的缺点是肥料质量不高，同时较高质量的堆肥方式成木比较高，推广困难。可采用餐饮垃圾处理装置进行预处理后，在进行肥料化处理。
4、能源化处理技术
餐厨垃圾处理能源化是在近几年迅速兴起的，主要包括焚烧法、热分解法、发酵制氢等。焚烧法处理厨余垃圾效率较高，最终产生约5%的利于处置的残余物，焚烧是在特制的焚烧炉中进行的，产生的热能可转换为蒸汽或者电能，从而实现能源的回收利用，但餐厨垃圾的含水率高，热值较低，燃烧时需要添加辅助燃料，从而造成投资大的问题，同时尾气处理也是一个难题。热分解法是将垃圾在高温下进行热解，使垃圾中所含的能量转换成燃气、油和碳的形式，然后再进行利用，热解法具有广阔的应用前景，但技术尚未达到实用阶段，目前应用较少。另外，氢作为一种高质量的清洁能源，是普遍认为的最有潜力的替代能源，很多学者对此做了研究。厨余垃圾的能源化处理必将受到越来越多的关注。
河北航凯机械制造有限公司(http://www.hangkaijx.com)是专注于废弃物减量化处理，资源化利用，无害化应用和粉尘废气处理的高新技术企业，公司主要生产厨余垃圾综合处理装置，垃圾压缩设备，垃圾智能分类设备，餐饮垃圾生化处理装置，垃圾转运设备，厨余垃圾预处理机以及粉尘废气处理设备等系列产品，并提供整体配套解决方案。竭诚欢迎各界同仁前来参观指导，洽谈协作，共谋发展！
餐厨垃圾预处理机（机械处理机）主要由称重提升，垃圾分选，强力破碎，螺旋挤干,油水分离等系统组成，预处理系统能够有效控制餐厨垃圾粒径、含水率等因素，加快后续发酵处理效率及得到较好的成品外观性。机械处理机采用物理原理，通过机械运动的方式对餐厨垃圾就地进行分拣去杂、破碎、脱水等处理，大限度的降低泔水的含水量和体积及重量，实现油水分离和污水处理，处理后的餐厨垃圾生成适合运输的有机物质运至集中有机肥料工厂，分离后的油脂运至生物柴油厂集中处理。适合各种垃圾减量场合的预处理。
2.性能特点
分选系统是用来将餐厨垃圾中各种组成成分进行分类的机械装置，以提高原料的纯度。选择分选设备应考虑物料的形状、尺寸、整体密度、含水率及黏结性，其材料耐腐蚀、易清洗，运行能耗低、噪声小、可靠性高。餐厨垃圾分选通常采用平面振动筛。
破碎系统是把垃圾破碎至处理工艺所需要的形状和尺寸，使垃圾混合物达到均一化。常用的破碎设备是剪切式破碎机，由减速电机带动两根刀轴对向旋转，物料通过刀轴剪切、撕裂、挤压作用实现细化、分解。
挤干系统主要是是采用螺旋挤压的方法将餐厨垃圾物料进行脱水，以达到垃圾减量，方便运输的效果。脱水后的物料也可直接进入下道工序的干燥设备中,从而降低了干燥设备的能耗。
油水分离系统采用多项环保新技术，科学的处理流程和独特的结构设计，根据水与油的比重差，使油粒子在经过一定时间的缓流和隔板的碰撞后浮于水面上。餐饮油水分离器采用斜板隔油技术和特殊的液位自动控制技术，不需任何动力和添加剂，就能自动地将含油废水中的混合油脂分离出去并集中到集油槽排放出去，处理后的废水排放达到排放标准。
欧美餐厨垃圾处理综述以及餐厨垃圾处理技术其一、欧美国家厨余垃圾处理现状综述
厨余垃圾泛指家庭生活饮食中所需要的来源生料及成品(熟食)或剩饭。熟厨余垃圾包括剩菜、剩饭、菜叶，生厨余垃圾包括果皮、蛋壳、茶渣、骨、扇贝。世界各国经济发展过程中，环境问题已成为令人瞩目的课题，节能、环保已成为各国发展计划中优先考虑的重要因素之一。在城市化进程中，垃圾作为城市代谢产物严重制约着城市的发展，许多世界知名城市均有过垃圾围城的局面。随着科技发展进步，现今垃圾被认为是具开发潜力、永不枯竭的“城市矿藏”，是“放错地方的资源”。这既反映了人类对垃圾认识的不断深入和深化，也是城市发展的必然要求。
德国是世界上先实行垃圾分类的国家之一，对扔垃圾有着极其严格的规定，倡导垃圾处理重在教育，从娃娃做起。孩子们从小学甚至幼儿园就开始了解如何给垃圾分类，参观垃圾回收站从而了解垃圾分解和回收的过程，这些是必须知道的生活常识。英国、法国、日本等国家对厨余垃圾的处理理念则侧重于变废为宝，垃圾资源化，韩国、新加坡等国家侧重于立法或建立严厉的惩罚制度，从源头减少居民或企业的垃圾排放，实现垃圾减量化。
一般来说，在德国的大城市，家庭垃圾分为两个垃圾袋，一个装可以回收的各种食品包装袋，包装盒，“可回收”是指纸类、塑料、金属、布类，“不可回收”是指除可回收物外的有害盒、铁盒等，另一个装厨房垃圾，如土豆皮、鸡蛋壳、剩饭菜等，两个垃圾袋要分别扔进住宅区里黄色和黑色的垃圾桶，此外，所有住宅区还设有玻璃和废旧纸张回收桶，与黄色和黑色的垃圾桶截然分开。而在德国的城镇居民，住的地方都比较宽敞，国家统一发放四个不同的垃圾桶，黑色装厨余垃圾，黄色装食品包装垃圾，蓝色装废旧纸张，棕色装杂草等庭院植物，国家按颜色规定上门回收垃圾的时间。每年年底，各家各户都会收到国家有关部门寄来的“年历”，正反两面都按垃圾桶的颜色清楚标明扔垃圾的日期。
法国具有完善的垃圾分类回收体系，对垃圾分类有着严格的规定和法律追责制度。一般的垃圾分为回收垃圾和不可回收垃圾。住宅楼配建有垃圾房，住户将生活类的有机厨余垃圾放到可回收垃圾桶中集中收集。对餐饮行业的厨余垃圾则进行细化分类并有相应的处理措施。该国的垃圾分类回收不仅是行为习惯，更是一种经济体系，垃圾被处理、循环利用、转化成石油、热力等能源。
美国厨余垃圾处理主要通过以下五种方式：一是开展路边收集厨余垃圾堆肥活动；二是家庭通过安装餐厨垃圾处理装置，将垃圾粉碎后排入下水道，经下水道进入污水处理厂进行再生循环处理，食物垃圾处理器被列入国家绿色建筑标准；三是食品企业利用食品垃圾制造肥料；四是不同行业间以“共同的环保理想”强化合作，实现厨余垃圾零排放；五是通过宣传教育活动，提醒民众加强节约和环保意识，减少生产和销售环节中的厨余垃圾的产生。
其二、当前我国的餐厨垃圾处理技术
1、填埋处理技术
由于餐厨垃圾的高含水率、高有机物等特点，决定了餐厨垃圾直接用于填埋的可行性较低。餐厨垃圾填埋处理技术在国内尚无应用的实例，其主要优缺点如下：其优点是处理量大，运行费用低；工艺相对较简单。其缺点是占用大量土地，耗用大量征地等费用；填埋场占地而积大，处理能力有限，服务期满后仍需新建填埋场，进一步占用土地资源；餐厨垃圾的渗沥液会污染地下水及土壤，垃圾堆放产生的臭气严重影响空气质量，形成不可逆的对周围大范围的大气及水土的二次污染；没有对垃圾进行资源化处理。在当前土地资源紧缺、人们对环境影响的关注度越来越高的大前提下，填埋处理技术明显不适合我国餐厨垃圾的实际情况，因此不做详细介绍。
2、焚烧处理技术
焚烧法是将餐厨垃圾放在特定的地方，通过高温将他们焚烧的一种方法。这种方法的优点主要有：第一，垃圾焚烧后能够有效的将寄生在上而的细菌、病毒等微生物病原体彻底消灭掉。第二，焚烧可以明显的减少固体的占地而积，减容效果特别好。第二，经济方便，这种方法不需要消耗很大的成木，而且还可以自己控制，不受外在条件影响。第四，能产生能量，燃烧放出的热量可以供暖，有效利用资源。尽管焚烧有这么多的优点，但任何事物都是双而的，它也存在一些缺点，比如，在燃烧的过程中每吨垃圾都会产生很多废气，这些气体的排放是不利于空气的，甚至会造成空气污染，而且由于气体中含有二氧化硫，可能还会带来二次污染一一酸雨；另外它在燃烧的过程中还会产生一种名为二恶英的致癌物质，这种物质会给人类的健康带来很大的损害。因此，这种方法在被应用之前，必须得慎重考虑，或者能处理它的不良影响，否则不能被广泛的应用于垃圾的处理方案中。
3、肥料化处理技术
餐厨垃圾的肥料化处理方法主要包括好氧堆肥和厌氧消化两种。好氧堆肥过程是在有氧条件下，利用好氧微生物分泌的胞外酶将有机物固体分解为可溶性有机物质，再渗入到细胞中，通过微生物的新陈代谢，实现整个堆肥过程。同时，由好氧堆肥引中出一些类似的方法，如蚯蚓堆肥是近年来发展起来的一项新技术，利用蚯蚓吞食大量厨余垃圾，并将其与土壤混合，通过砂囊的机械研磨作用和肠道内的生物化学作用，将有机物转化为自身或其他生物可以利用的营养物质。餐厨垃圾的厌氧消化处理是指在特定的厌氧条件下，微生物将有机垃圾进行分解，其中的碳、氢、氧转化为甲烷和二氧化碳，而氮、磷、钾等元素则存留于残留物中，并转化为易被动植物吸收利用的形式。餐厨垃圾的肥料化处理的缺点是肥料质量不高，同时较高质量的堆肥方式成木比较高，推广困难。可采用餐饮垃圾处理装置进行预处理后，在进行肥料化处理。
4、能源化处理技术
餐厨垃圾处理能源化是在近几年迅速兴起的，主要包括焚烧法、热分解法、发酵制氢等。焚烧法处理厨余垃圾效率较高，最终产生约5%的利于处置的残余物，焚烧是在特制的焚烧炉中进行的，产生的热能可转换为蒸汽或者电能，从而实现能源的回收利用，但餐厨垃圾的含水率高，热值较低，燃烧时需要添加辅助燃料，从而造成投资大的问题，同时尾气处理也是一个难题。热分解法是将垃圾在高温下进行热解，使垃圾中所含的能量转换成燃气、油和碳的形式，然后再进行利用，热解法具有广阔的应用前景，但技术尚未达到实用阶段，目前应用较少。另外，氢作为一种高质量的清洁能源，是普遍认为的最有潜力的替代能源，很多学者对此做了研究。厨余垃圾的能源化处理必将受到越来越多的关注。
河北航凯机械制造有限公司(http://www.hangkaijx.com)是专注于废弃物减量化处理，资源化利用，无害化应用和粉尘废气处理的高新技术企业，公司主要生产厨余垃圾综合处理装置，垃圾压缩设备，垃圾智能分类设备，餐饮垃圾生化处理装置，垃圾转运设备，厨余垃圾预处理机以及粉尘废气处理设备等系列产品，并提供整体配套解决方案。竭诚欢迎各界同仁前来参观指导，洽谈协作，共谋发展！